A．將100克新意水晶果凍粉加入到1500克水中，燒開(100℃)，攪拌溶解；
    B．以色香油調色，調香，并倒入不同模具中；
    C．冷卻后取出，用在生日蛋糕表面裝飾，代替水果或與水果配合，制作新意蛋糕。

注：如對果凍口味有更高要求，可以另外加入白糖和0．1—0．2％的檸檬酸，則口味更佳。