【原料】：

    戚風蛋糕胚，丹麥面片（參考本制作中丹麥起酥片制作）

【制作】：

    A．將丹麥面團壓成0．25厘米厚方塊，包入戚風蛋糕胚(已烤制好)，并在頂部均勻打一些小孔；
    B．溫度28°C中，濕度80％，醒發60分鐘；
    C．取出刷蛋黃液，上火180°C，下火170°C，烘烤20分鐘。